当前位置:首页>产品展示>塔拉九牛风干休闲肉干348克
信息描述
【产品名称】风干牛肉干/牛肉条(袋装);
【产品品牌】塔拉九牛;
【产品口味】原味;
【产品重量】348(g);
【产品产地】内蒙古通辽市;
【宝贝工艺】:采用科尔沁黄牛后部肉制作而成,肉丝纹理较长,肉色呈黑红色,因为是经过排酸加工的牛肉,易于消化,肉质鲜嫩。是牛肉经过风干后再经烤制而成,水份蒸掉70%以上,制作工艺复杂,约1000克左右的鲜牛肉产出1斤牛肉干,故十分尊贵。
【包装方式】每块牛肉干全部采用真空独立小包装,安全卫生,方便食用
【食用方法】内蒙牛肉干直接吃是可以的,但吃不出特色品位。正确的吃法是:先用微波炉和电磁炉微烤热一会,一般30度到50度的牛肉干是**吃的,吃的时候千万别一大口就吃一大块,因为牛肉干是风干压缩的,所以很劲道,大块吃下来非常费劲。牛肉干都有明显的纹理的,吃的时候用手撕着一条一条的吃,烤牛肉干是大部分普及产品,各产品牌子很多,有明显的纹理特征,炸牛肉干比较脆一点,是另一种口味的美味产品。
内蒙古美味的牛肉干,期待你的品尝!
【产品介绍】内蒙牛肉干又叫“内蒙风干牛肉”“风干牛肉”“风干牛肉干”,是内蒙古特产,被誉为“成吉思汗的行军粮”。内蒙牛肉干源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,有丰富的营养。内蒙牛肉干选用大草原优质无污染新鲜牛肉,结合蒙古传统手工与现代先进工艺制作而成,是居家旅游办公的饮食佳品。
【原料介绍】科尔沁黄牛来自孝庄的故乡,富饶而神奇的科尔沁大草原。
科尔沁大草原历史文化悠久,民族风情浓郁,物产丰富。草原上生长着各种中草药,如西洋参,麻黄草等多达170多种野生植物。这里的环境**适合草原笨牛的生长。
渴了喝“罕山神泉”,饿了吃“中药草”。真正是“草绿牛肥山川秀,笨牛肉香百味羞”。
科尔沁黄牛属乳肉兼用品种,因主产于内蒙古东部地区的科尔沁草原而得名。科尔沁牛是以西门塔尔牛为父本,蒙古牛、三河牛以及蒙古牛的杂种母牛为母本,采用育成杂交方法培育而成。1990年通过鉴定,并由内蒙古自治区人民**正式验收命名为“科尔沁牛”。1994年约有8.12万头。
1.外貌特征 被毛为黄(红)白花,白头,体格粗壮,体质结实,结构匀称,胸宽深,背腰子直,四肢端正,后躯及乳房发育良好,乳头分布均匀。成年公牛体重991千克,母牛508千克。犊牛初生重38.1—41.7千克。
2.生产性能 母牛280天产奶3 200千克,乳脂率4.17%,高产牛达4 643千克。在自然放牧条件下120天产奶1 256千克。科尔沁牛在常年放牧加短期补饲条件下,18月龄屠宰率为53.3%,净肉率41.9%。经短期强度育肥,屠宰率可达61.7%,净肉率为51.9%。
科尔沁牛适应性强、耐粗饲、耐寒、抗病力强、易于放牧,是牧区比较理想的一种乳肉兼用品种。
【知心贴士】蒙古族节庆
锡林郭勒草原上的蒙古族很讲究过春节,每到春节来临时,牧民们都要隆重地庆祝一番。蒙古族把正月称为“查干萨日”(汉语意为“白月”);草原上的春节活动主要有祭火、祝寿、拜年等,并且从农历腊月二十三开始,到正月(查于萨日)达到高潮。
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